国务院新闻办公室6月16日举行新闻发布会，介绍5月份国民经济运行情况。会上，新闻发言人付凌晖指出，今年以来，随着经济的恢复，居民消费价格涨幅有所扩大。总的看，还处于一个温和上涨的状态。

　　从前5个月的情况来看，居民消费价格同比上涨只有0.4%，其中核心CPI上涨只有0.3%。从当月情况来看，居民消费价格5月份上涨1.3%，其中食品价格上涨只有0.3%，非食品价格上涨1.6%。

　　6月16日，国家发改委对外发布生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。

　　国家统计局6月15日消息，据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年6月上旬与5月下旬相比，生猪（外三元）本期价格为15.8元/千克，环比下降11.2%。农业农村部表示，将引导区域科学规划生猪养殖布局，加强生猪产销规划衔接。鼓励探索销区补偿产区的长效机制，支持主产省份发展生猪生产，并推进生猪养殖标准化示范创建。

　　日前，山东青岛海关发布消息，今年前5个月，该关共在口岸监管环节检出因安全卫生项目不合格而未准入境食品50批、重量757吨。不合格进口食品涉及肉类、水产品、酒饮、干坚果、调味品、糕点等百姓日常消费品，主要原因有食品添加剂、农药残留、微生物超标，及产品污秽腐败，检出传染性动物疫病等。

　　此外，近日青岛海关从一批1.1吨进口果冻中检出超范围使用食品添加剂，海关实验室检测发现其添加了山梨糖醇，而我国国家标准《食品添加剂使用标准》规定，山梨糖醇不得在果冻中使用。目前这批果冻已由青岛海关责令销毁。

　　近日，2021中国米粉产业发展大会在南昌举行。会上，中国饭店协会发布了《2021中国米粉产业发展报告》和“2021消费者喜爱的十大米粉品类”“2021中国米粉餐饮品牌TOP30”“2021中国米粉速食品牌TOP20”等榜单。

　　米粉餐饮、速食零售等知名企业，围绕米粉餐饮打造高质量品牌化、米粉新速食零售化发展新趋势等主题开展了圆桌交流研讨，分享了顶级米粉品牌运营经验，探讨了米粉新速食零售化发展新趋势。

　　第十四届“一带一路”生态农业与食品安全论坛16日在北京成功举办。论坛围绕“食品安全助力高质量发展和乡村振兴”的主题，邀请有关部委和社会各界代表进行研讨和交流。论坛由国务院食品安全委员会办公室指导，中国国际贸易促进委员会、丝路规划研究中心、国际食品法典委员会共同主办。食品安全离不开国际合作。作为论坛的主办方，国际食品法典委员会对论坛的举办给予了全力支持和帮助。国际食品法典委员会主席吉列尔梅·达·科斯塔、秘书长汤姆·海兰德分别以视频形式向论坛发来致辞。

　　6月16日，市场监管总局“长江禁捕 打非断链”专项行动现场推进会在湖北省宜昌市召开。市场监管总局副局长甘霖出席会议并讲话，湖北省副省长张文兵致辞。

　　会议指出，专项行动开展一年来，各地市场监管部门深入贯彻党中央、国务院决策部署，紧紧围绕“斩断市场销售链”核心目标，抓住关键环节，突出问题导向，细化重点任务，精准实施全链条监管，共查办各类违法案件3962件。

　　专项行动有力净化了网络经营环境，遏制了宣传销售长江非法捕捞渔获物的势头，打击了相关违法行为，推动了社会共治，取得了明显成效。为深化专项行动成果，健全常态化监管机制，市场监管总局决定将专项行动期限延长至2023年6月。

　　6月14日，联合国粮农组织大会第42届会议以视频方式召开，围绕“农业粮食系统转型”主题，共享经验、共商对策、共话合作。农业农村部部长唐仁健出席会议并作视频发言，粮农组织总干事屈冬玉出席会议。

　　唐仁健表示主食和副食的区别，中国政府高度重视粮食和农业生产，始终把保障粮食安全作为治国理政的头等大事，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，取得了显著成效。中国将以更有力的举措，着力提升农业综合生产能力，深化农业供给侧结构性改革，推进农业产业链供应链现代化。

　　6月16日上午，中国载人航天工程办公室主任助理季启明在酒泉卫星发射中心召开的新闻发布会上剧透了三名航天员的太空生活：航天食品方面，配置了120余种营养均衡、品种丰富、口感良好、长保质期的航天食品。就餐区域配置了食品加热、冷藏及饮水设备，还有折叠桌，方便航天员就餐。

　　中国的航天食品的特点主要表现在：形式上是以中式食品为主，搭配成的航天膳食具有明显的中餐特色，能够符合航天员的口味要求，比如膳食有主食和副食之分，主食主要以米面类的食物为主，副食讲究荤素搭配，在加工上注重色香味形。随着航天事业的发展，我们的航天食品会更加丰富，给航天员提供一个舒适的饮食条件。

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