说到餐车，多数中国人的认知都停留在穿梭于街巷间的三轮小吃车上，美剧追随者可能会有更贴合的理解。在国外，相较于街边的美食餐厅，人们更青睐外观靓丽、食物美味的移动餐车。令人欣喜的是，风行于国外的街头文化会在2019年进入十三朝古都西安。

　　放心早餐是政府惠民工程的一大亮点，网点周密的放心早餐工程，是政府支持餐饮品牌企业在各社区、写字楼等场所设置规范安全的移动餐车，在规定时间、规定区域售卖由中央厨房统一配送的早餐，为市民提供了极大的生活便利。众所周知，现有的放心早餐车是传统的无动力餐车，车身橙色，沿用了很多年。

　　据了解，达客餐车已与古都华天达成合作，定制化移动餐车，带给市民全新的就餐体验。

　　相比放心早餐的普及，午餐的移动售卖方式仍旧停留在三轮小吃车的街头商贩上，食品安全存在隐患。如果有餐饮品牌推出移动售卖会赢得消费者认可与接受吗？在随机采访中我们了解到，多数白领对于移动餐车表示接受和认可，市民王女士表示：“单位附近餐厅很少，午间休息时间本来就短，没有时间去较远的地方用餐，基本上都是点外卖，形式单一。如果有了餐饮品牌的移动餐车，就餐方便，可供选择的食品丰富。我个人是很喜欢的。”

　　据悉，达客餐车已与国内知名餐饮品牌东东包达成战略合作，定制品牌移动餐车，率先在西安开始移动售卖食物的新模式，顺应都市白领快节奏的工作生活需求。

　　从2018年开始，西安一直被赋予网红属性，更是抖音三轮小吃车、快手等平台的热搜，美食与美景吸引全国各地游客纷至沓来。2019年后半年，达客餐车将会在高新咖啡街区创建移动餐车潮流示范街，以靓丽的车身、与餐饮品牌的对接，并融合西安的城市文化特色，打造本年度的新网红，该模式成熟后，会复制到市内各个区域，让西安网红属性一直延续下去。

　　据达客餐车透露，移动餐车模式将率先在西安开启，届时，各大餐饮品牌的专属移动餐车将以或复古、或潮流、或清新、或小资的格调与古都城市文化相得益彰，在为市民提供饮食便利的同时，丰富城市文化，打卡西安网红属性。