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花城风物(63)|寻味·攀枝花⑧:盐边“非遗”美食浑浆豆花

2024-03-04 22:44:24
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  浑浆豆花,起源于攀枝花市盐边县箐河村,具有数百年的历史。这道美食的制作工艺考究,选用上等黄豆为原料美食视频素材,经过精心泡制、细磨、烧制等步骤,最终呈现出独特的口感和味道。

  除了美味可口,浑浆豆花还具有极高的营养价值。黄豆本身富含蛋白质、维生素等营养成分,经过精心制作后,更易于人体吸收。因此,浑浆豆花不仅是一道美食,更是一种营养丰富的美食佳品。

  盐边县箐河村的浑浆豆花,凭借其独特的制作工艺和美味口感,成功跻身非遗美食之列。这道美食见证了这座村庄的历史和文化底蕴,也成为了当地的一张名片,吸引着五湖四海的朋友前来品尝。

花城风物(63)|寻味·攀枝花⑧:盐边“非遗”美食浑浆豆花

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